Makk.Marci

Véleményem szerint nyersen. Mondjuk én minden zöldséggel, gyümölccsel így vagyok.

Ha mégis meg kell főznünk a sárgarépát, egy érdekes felmérés látott napvilágot, mely ismerteti, hogy milyen egyszerű konyhatechnikai módszerekkel lehet a legjobban megőrzni a sárgarépa egészségmegőrző hatását. Most nem csak a répában levő rostokkal, vitaminokkal, béta karotinnal foglalkoztak, hanem a falkarinol nevű vegyülettel, amely jelentős mértékben csökkenti a a rák kialakulásának kockázatát.